Responsable de production

Job area Industrie Category Baking Location Jendouba, Tunisia Contract type Permanent Contract Job description
Rattaché au directeur industriel de l’entreprise, vos missions serons les suivantes :
• Planification, coordination et contrôle de la production.
• Superviser les unités de fermentation, d’emballage et de séchage, pour s’assurer que la production répond aux normes de qualité.
• Superviser le personnel en s’assurant qu’il respecte les normes de sécurité et de santé.
• Identifier les besoins en formation, organiser la formation et son évaluation.
• Responsable du développement et de la mise à jour des procédures opérationnelles, en veillant à leur application.
• Organiser les arrêts de maintenance et s’assure du bon fonctionnement de tous les équipements et machines de l’usine.
• Proposer des améliorations/innovations pour augmenter la productivité/qualité sur toutes les lignes de production.
• Optimisation des consommations de matières premières, d’eau, d’énergie et de produits chimiques de nettoyage.
• Établir le flux de chemin d’information/données vers la base de données de production.
• Analyser les données et réaliser des rapports pour soutenir le processus de prise de décision.
• Assister la direction dans la préparation du budget CAPEX d’investissement et du budget OPEX opérationnel
• Assister le directeur industriel lorsque requis.
Qualifications
– Formation d’Ingénieur Agroalimentaire ou équivalent;
– Expérience confirmée du management d’équipe;
– Expérience d’au moins 5 ans dans un poste similaire
– Bonnes aptitudes de communication écrite et orale;

– Forte appétence pour le travail de terrain;

– Esprit analytique;
– Intérêt pour le développement de nouveaux process, produits et l’innovation.
Company description