في المكتب
--
Marriott International

تفاصيل الوظيفة

ملخص الوظيفة: تقديم أطباق الطعام والمشروبات الكحولية للضيوف. إعداد الطاولات وفقًا لنوع الحدث ومعايير الخدمة. الإجابة عن الأسئلة حول اختيارات القائمة. التواصل مع المطبخ بخصوص أسئلة القائمة، طول الانتظار، طلبات إعادة الطبخ، وتوفر المنتجات. نقل متطلبات وجبات إضافية، الحساسية، الاحتياجات الغذائية، والطلبات الخاصة إلى المطبخ. تسجيل المعاملة في نظام MICROS عند وقت الطلب. التواصل مع الضيوف للتأكد من رضاهم عن كل طبق طعام و/أو المشروبات. الحفاظ على نظافة مناطق العمل والقطع الخزفية والزجاج وغيرها على مدار اليوم. إكمال واجبات الإغلاق، بما في ذلك إعادة تخزين الأصناف، وإيقاف الإضاءة، وما إلى ذلك. تقديم فحص مادي ودقيق للضيف ومعالجة الدفع. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين، والحفاظ على سرية المعلومات المملوكة، وحماية أصول الشركة. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفق معايير الشركة، توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، مساعدة الأشخاص ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على هموم الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل الحروف الصغيرة). الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة ممتدة من الزمن أو طوال نوبة العمل. التحريك، الرفع، الحمـل، الدفع، السحب، ووضع أشياء تزن حتى 25 رطلاً بدون مساعدة وأشياء تزن أكثر من 50 رطلاً بمساعدة. إمساك وتحريك والتلاعب بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة، مما يتطلب مهارات حركة دقيقة وتنسيق اليدين والعينين. التنقل عبر أسطح منحدرة وغير مستوية وزلقة وكذلك الصعود والهبوط الدرج أو المنحدرات الخدمية. الوصول إلى فوق الرأس وتحت الركبتين، بما فيها الانحناء، الالتفاف، السحب، والانحناء. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.

الملف المرغوب فيه للمرشح

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
الخبرة العملية ذات الصلة: ما لا يقل عن سنة واحدة من الخبرة ذات الصلة.
الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.
الترخيص أو الشهادة: لا شيء

وظائف مشابهة

حول Marriott International
تونس, تونس العاصمة
ضيافة