وظائف لخريجي كلية الاداب في تونس
١٥ وظائف شاغرة
احفظ واضبط تنبيهًا للوظائف المشابهةإدارة التنبيهات
<p><br></p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><b>وصف الوظيفة: </b></font></font><br> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">نحن نبحث عن طاهي حلويات موهوب ومبدع ومؤهل تأهيلاً عالياً للانضمام إلى فريقنا في مجال الطهي. سيكون المرشح الناجح مسؤولاً عن إعداد وإنتاج وتقديم مجموعة واسعة من المعجنات الفرنسية والحلويات العالمية والحلويات العربية التقليدية والحلويات الشرق أوسطية المعاصرة، وفقاً لمعايير الضيافة الفاخرة.</font></font></p> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">سيساهم طاهي الحلويات في تطوير القائمة، وتقديم البوفيه، وإنتاج الحلويات حسب الطلب، وعمليات الولائم، والاحتفالات الموسمية، وتجربة كبار الضيوف، مع الحفاظ على معايير استثنائية لجودة الطعام، والإبداع، والنظافة، والتحكم في التكاليف، ورضا الضيوف.</font></font></p> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">انضم إلى فندق ضمن شبكة أكور (Accor)، وهي مجموعة تضم أكثر من 45 علامة تجارية، و5500 فندق، و10000 مطعم، ووجهات لايف ستايل. هنا، نحن نؤمن بك وبما تقدمه. هناك العديد من الفرص للنمو والتقدم. كل إيماءة، كل ابتسامة، كل عمل يساهم في خلق تأثير إيجابي لا يُنسى لضيوفنا وزملائنا وكوكبنا. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</font></font></p> <p><br></p><b> المؤهلات </b><br> <p>المؤهلات والخبرة</p> <ul> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">دبلوم أو مؤهل مهني في مجال الحلويات أو المخبوزات أو فنون الطهي أو مجال ذي صلة.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في مجال الحلويات، ويفضل أن تكون في فندق 5 نجوم أو منتجع فاخر أو مؤسسة فندقية راقية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">خبرة عملية في المعجنات الفرنسية والحلويات العالمية والحلويات العربية التقليدية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">معرفة قوية بتقنيات تحضير الحلويات وطرق الطهي واللمسات النهائية وتقديم الحلويات.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تعتبر الخبرة في إنتاج البوفيه وإدارة الولائم وإنتاج الحلويات بكميات كبيرة ميزة إضافية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">فهم جيد لسلامة الأغذية ومبادئ الهاسب (HACCP) والنظافة وإدارة مسببات الحساسية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">معرفة بتوحيد معايير الوصفات، والتحكم في الحصص، وإدارة المخزون، والوعي بتكلفة الطعام.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط مع الحفاظ على الجودة والاهتمام بالتفاصيل.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">مهارات تنظيمية وتواصلية قوية والعمل الجماعي.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المرونة في العمل بنظام الورديات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية، والمناسبات الخاصة حسب الحاجة.</font></font></li> </ul> <p>المهارات الأساسية</p> <ul> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">متجر المعجنات الفرنسية وتحضير الحلويات العالمية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الحلويات العربية التقليدية والحلويات الإقليمية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الإبداع والاهتمام بالتفاصيل.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">جودة المنتج وتقديمه.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">د. تطوير القائمة وتوحيد الوصفات.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تخطيط الإنتاج وإدارة الوقت.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">سلامة الأغذية والنظافة وضمان الجودة.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">التحكم في التكاليف وتقليل الهدر.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">العمل الجماعي والتواصل المهني.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الالتزام بمعايير الضيافة الفاخرة ورضا العملاء.</font></font></li> </ul> <br><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><ul><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">دبلوم أو مؤهل مهني في مجال الحلويات أو المخبوزات أو فنون الطهي أو مجال ذي صلة.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في مجال الحلويات، ويفضل أن تكون في فندق 5 نجوم أو منتجع فاخر أو مؤسسة فندقية راقية.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">خبرة عملية في المعجنات الفرنسية والحلويات العالمية والحلويات العربية التقليدية.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">معرفة قوية بتقنيات تحضير الحلويات وطرق الطهي واللمسات النهائية وتقديم الحلويات.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تعتبر الخبرة في إنتاج البوفيه وإدارة الولائم وإنتاج الحلويات بكميات كبيرة ميزة إضافية.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">فهم جيد لسلامة الأغذية ومبادئ الهاسب (HACCP) والنظافة وإدارة مسببات الحساسية.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">معرفة بتوحيد معايير الوصفات، والتحكم في الحصص، وإدارة المخزون، والوعي بتكلفة الطعام.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط مع الحفاظ على الجودة والاهتمام بالتفاصيل.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">مهارات تنظيمية وتواصلية قوية والعمل الجماعي.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المرونة في العمل بنظام الورديات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية، والمناسبات الخاصة حسب الحاجة.</font></font></li></ul><p>المهارات الأساسية</p><ul><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">متجر المعجنات الفرنسية وتحضير الحلويات العالمية.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الحلويات العربية التقليدية والحلويات الإقليمية.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الإبداع والاهتمام بالتفاصيل.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">جودة المنتج وتقديمه.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">د. تطوير القائمة وتوحيد الوصفات.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تخطيط الإنتاج وإدارة الوقت.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">سلامة الأغذية والنظافة وضمان الجودة.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">التحكم في التكاليف وتقليل الهدر.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">العمل الجماعي والتواصل المهني.</font></font></li><li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الالتزام بمعايير الضيافة الفاخرة ورضا العملاء.</font></font></li></ul>
<p>نظرة عامة على الدور الوظيفي:</p><p><br></p><p>إنتاج شعارات العملاء على منتجات شركة National Pen لتلبية توقعات العملاء.</p><p><br></p><p>العمل كعضو في الفريق لضمان تحسين زمن التنفيذ والجودة وأهداف الإنتاجية.</p><p><br></p><p>المسؤوليات الرئيسية</p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p>إنتاج أعمال رقمية و/أو مطبوعة عالية الجودة، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر لافتات الويب، وحملات البريد الإلكتروني، ورسومات وسائل التواصل الاجتماعي، وكتالوجات المنتجات، والمنشورات الإعلانية.</p><p>الضمان بأن جميع التصميمات تلتزم بمعايير العلامة التجارية، وأنها جذابة بصريًا ومحسّنة لصيغة المخرجات المستهدفة.</p><p>إدارة جداول الإنتاج والعمل بالتعاون مع فرق متعددة الوظائف لضمان تسليم جميع أعمال الإنتاج في الوقت المحدد وبأعلى جودة.</p><p>استخدام برامج التصميم، مثل مجموعة Adobe Creative Suite مع التركيز على Photoshop وIllustrator، لإنشاء الرسومات وتعديلها.</p><p>الارتياح في استخدام Figma لمشاركة النماذج الأولية مع أصحاب المصلحة من مختلف الأقسام للحصول على الموافقة.</p><p>حل مشكلات الإنتاج وإصلاحها وتقديم الدعم الفني حسب الحاجة.</p><p>الحفاظ على فهم شامل لأحدث اتجاهات التصميم والأدوات والتقنيات.</p><p>دعم المبادرات التسويقية والإعلانية للعلامة التجارية حسب الحاجة.</p><p>المتطلبات والمؤهلات</p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p>درجة البكالوريوس في التصميم الجرافيكي، أو الفنون البصرية، أو مجال ذات صلة.</p><p>خبرة لا تقل عن 3 سنوات في التصميم الجرافيكي أو أعمال الإنتاج الطباعي و/أو الرقمي.</p><p>مهارات تقنية قوية في استخدام برامج التصميم، مثل Adobe Creative Suite.</p><p>اهتمام ممتاز بالتفاصيل وحس قوي بجماليات التصميم.</p><p>القدرة على إدارة مشاريع متعددة والعمل بشكل تعاوني مع فرق متعددة الوظائف.</p><p>مهارات تواصل قوية والقدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة.</p><p>تعتبر الخبرة في مجال المنتجات الترويجية ميزة إضافية.</p><p>مستوى إتقان تام للغة الإنجليزية</p><p><strong>الملف الشخصي للمرشح المطلوب</strong></p><p><br></p>
<p>Provide leadership and management for the Kitchen Department by establishing plans of character, integrity, and quality which result in the long-range continued growth and profitability of the department, division and Hotel.</p><p>What you will do</p><ul><li>Lead and inspire the Culinary team through strategic workforce planning, coaching, performance management, and talent development to foster a culture of excellence and accountability.</li><li>Drive culinary innovation by designing, developing, and optimizing menus that balance guest satisfaction, market trends, operational efficiency, and profitability.</li><li>Champion financial performance by managing departmental budgets, P&L results, labor costs, food costs, purchasing strategies, and revenue-enhancement initiatives.</li><li>Ensure operational excellence by maintaining the highest standards of food quality, consistency, presentation, and guest experience across all culinary outlets.</li><li>Oversee compliance and food safety by implementing and enforcing HACCP standards, sanitation protocols, and all applicable regulatory requirements.</li><li>Collaborate strategically with Food & Beverage, Finance, Purchasing, Stewarding, and Human Resources leaders to support business objectives and operational success.</li><li>Optimize resource management through effective inventory controls, procurement practices, equipment planning, and cost-conscious operational decision-making.</li><li>Cultivate a high-performance culture by conducting evaluations, developing succession plans, recognizing achievements, and driving employee engagement initiatives.</li><li>Analyze and improve business results by reviewing operational metrics, guest satisfaction surveys, quality audits, and action plans to continuously elevate performance.</li><li>Act as the culinary ambassador of the hotel by fostering innovation, strengthening interdepartmental partnerships, and ensuring alignment with brand standards and organizational values.</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Education : College degree preferably specializing in hotel/restaurant management culinary arts, or equivalent experience is required.</p><p>Experience : Five to seven years previous experience in multiple culinary/food & beverage department head positions.</p><p>Skills and Abilities:</p><ul><li>Requires a working knowledge of division operations as well as Four Seasons cultural and core standards, policies, and standard operating procedures. Working knowledge is generally learned on-the-job.</li><li>Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems.</li><li>Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools.</li><li>Requires reading, writing and oral proficiency in the French and English languages.</li></ul>
<p>Operations - Department Head - Plan, organize, control and direct the work of employees responsible for preparation of items ensuring superior quality and consistency.</p><p>What you will do</p><p>Lead and develop the bake and pastry team through effective coaching, mentoring, performance management, and succession planning, ensuring Four Seasons culture, values, and service standards are consistently upheld while driving the long-term strategic vision of the pastry operation. Elevate pastry and bakery offerings by collaborating on menu planning and development, while ensuring exceptional preparation, presentation, consistency, and quality standards through hands-on leadership and culinary expertise. Optimize operational performance by strategically managing labor costs, scheduling, budgeting, purchasing, and inventory controls to maximize efficiency, productivity, and profitability without compromising quality. Champion food safety and excellence by maintaining the highest sanitation, hygiene, and workplace organization standards in compliance with Four Seasons policies and all local, state, and federal regulations. Drive quality assurance and consistency by implementing robust control systems, establishing purchasing specifications, monitoring operational performance, and fostering a culture of craftsmanship, precision, and continuous improvement. Foster collaboration and communication across departments by building strong partnerships with employees and managers, proactively addressing operational needs, and participating in key meetings to ensure seamless execution and guest satisfaction. Model integrity and accountability by adhering to Four Seasons Category One and Category Two Work Rules, Standards of Conduct, and EmPact guidelines while promoting a culture of professionalism and ethical leadership. Cultivate a positive and high-performing team environment by working collaboratively, professionally, and respectfully with colleagues and leaders, encouraging teamwork, innovation, and a shared commitment to excellence. (10%)</p><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Education : College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or culinary arts, or equivalent experience is required.</p><p>Experience: Five to seven years previous experience in multiple culinary/food & beverage department head positions specializing in pastry design and creation.</p><p>Skills and Abilities:</p><ul><li>Requires a working knowledge of division operations as well as Four Seasons cultural and core standards, policies, and standard operating procedures. Working knowledge is generally learned on-the-job.</li><li>Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems.</li><li>Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools.</li><li>Requires reading, writing and oral proficiency in the English language.</li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><p><b>عن فور سيزونز:</b></p><br><br><p>تستمد فور سيزونز قوتها من موظفيها. نحن مجموعة من الأفراد الذين يسعون جاهدين ليصبحوا أفضل، ولدفع أنفسنا نحو آفاق جديدة، ومعاملة بعضنا البعض بالطريقة التي نتمنى أن نُعامل بها. يصنع أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة بقلب صادق. نحن نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم تجارب استثنائية للضيوف هي من خلال توفير تجربة عمل وثقافة شركة عالمية المستوى.<br>في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على الوجوه المألوفة، والترحيب بالوجوه الجديدة، ومعاملة كل من نقابله بالطريقة التي نود أن نُعامل بها أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا، أو تكتشف معنا، فإننا نؤمن بأن هدفنا هو ترك انطباعات تدوم معك مدى الحياة. ينبع هذا من إيماننا بأن الحياة تصبح أكثر ثراءً عندما نتواصل حقاً مع الأشخاص والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>عن الموقع:</b></p><br><br>استرخاء على شاطئ البحر على ساحل شمال أفريقيا المطل على البحر المتوسط. في قلب العاصمة التونسية النابضة بالحياة والغريبة، توفر واحتنا العصرية على البحر المتوسط ملاذاً هادئاً ومريحاً على الشاطئ بجوار مركز الأعمال الصاخب هذا. استرخِ في منتجعنا الصحي وحمامات السباحة، وابقَ على اتصال بخدمات الأعمال المتطورة، أو عد بالزمن إلى الوراء – حيث تجد أكثر من 3000 عام من الحضارة القديمة في متناول يدك.<br><br><p><b>عن الدور الوظيفي</b><br>في فندق فور سيزونز تونس، يقدم برنامج التدريب الداخلي الخاص بنا للطلاب والخريجين الجدد فرصة فريدة لاكتساب خبرة عملية في بيئة ضيافة فاخرة عالمية المستوى. بصفتك متدرباً، ستعمل جنباً إلى جنب مع محترفين ذوي خبرة، وتطور مهارات عملية في مجال دراستك، وتساهم في تقديم تجارب استثنائية للضيوف والموظفين مع بناء أساس لمستقبلك المهني.<br></p><br><br><p><b>ما ستفعله</b></p><br><br><ul><li>دعم العمليات اليومية للقسم الذي يتم تعيينك فيه مع الالتزام بمعايير فور سيزونز.</li><li>تعلم وتطبيق مبادئ خدمات الضيافة الفاخرة وأفضل الممارسات.</li><li>مساعدة أعضاء الفريق في المهام التشغيلية والمسؤوليات الإدارية.</li><li>التفاعل بمهنية مع الضيوف والزملاء والشركاء.</li><li>المشاركة في مشاريع الأقسام والفعاليات والمبادرات المستمرة.</li><li>المراقبة والمساهمة في تقديم الخدمات وجهود رضا الضيوف.</li><li>الحفاظ على بيئة عمل آمنة ومنظمة ومهنية.</li><li>إظهار العمل الجماعي والاحترافية والموقف الإيجابي.</li></ul><br><p><b>ما تقدمه</b></p><br><br><ul><li>مسجل حالياً أو أكملت دراستك مؤخراً في الضيافة، أو السياحة، أو فنون الطهي، أو إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.</li><li>شغف بالضيافة وتقديم خدمة استثنائية.</li><li>مهارات تواصل وشخصية قوية.</li><li>موقف إيجابي، ورغبة في التعلم، والقدرة على العمل في بيئة جماعية.</li><li>إجادة اللغة الإنجليزية؛ وتعتبر اللغات الإضافية ميزة.</li></ul><p><b>ما نقدمه: </b></p><br><br><ul><li>خبرة عملية في بيئة ضيافة فاخرة.</li><li>فرص تدريب وتطوير ممتازة.</li><li>فرص للتعلم عبر مجالات مختلفة من عمليات الفندق.</li><li>وجبات مجانية للموظفين.</li><li>توفير الزي الرسمي حيثما ينطبق ذلك.</li></ul><br><p><b>الجدول الزمني وساعات العمل:</b></p><br><br><ul><li>تدريب داخلي بدوام كامل.</li><li>جدول مرن يعتمد على الاحتياجات التشغيلية والمتطلبات الأكاديمية.</li><li>قد يشمل العمل في الصباح، أو بعد الظهر، أو المساء، أو عطلات نهاية الأسبوع، أو العطلات الرسمية حسب القسم المعين.</li></ul><br><br><br><br><br><br></div>
<p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">نحن نبحث عن طاهي حلويات موهوب ومبدع ومؤهل تأهيلاً عالياً للانضمام إلى فريق الطهي لدينا. سيكون المرشح الناجح مسؤولاً عن إعداد وإنتاج وتقديم مجموعة واسعة من المعجنات الفرنسية، والحلويات العالمية، والحلويات العربية التقليدية، والحلويات الشرق أوسطية المعاصرة، وذلك وفقاً لمعايير الضيافة الفاخرة.</font></font></p> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">سيساهم طاهي الحلويات في تطوير القائمة، وتقديم البوفيه، وإنتاج الحلويات حسب الطلب، وعمليات الولائم، والاحتفالات الموسمية، وتجربة ضيوف كبار الشخصيات مع الحفاظ على معايير استثنائية لجودة الطعام والإبداع والنظافة والتحكم في التكاليف ورضا الضيوف.</font></font></p> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">انضم إلى فندق ضمن شبكة أكور، وهي مجموعة تضم أكثر من 45 علامة تجارية، و5500 فندق، و10000 مطعم، ووجهات نمط حياة. هنا، نحن نؤمن بك وبما تقدمه. هناك العديد من الفرص للنمو والتقدم. كل بادرة، كل ابتسامة، كل فعل يساهم في خلق تأثير إيجابي لا يُنسى لضيوفنا وزملائنا وكوكبنا. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</font></font></p> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">اغتنم الفرصة لتصبح Heartartist، ودع قلبك يرشدك في هذا العالم حيث تنبض الحياة بشكل أسرع.</font></font></p> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المسؤوليات (الرئيسية)</font></font></p> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تحضير وخبز مجموعة متنوعة من المعجنات والكعك والفطائر والمخبوزات والشوكولاتة والحلويات والحلويات العالمية.</font></font></p> <ul> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تحضير وتقديم الحلويات العربية التقليدية وحلويات الشرق الأوسط مع الحفاظ على نكهاتها وقوامها وتقنيات تحضيرها الأصلية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">إظهار معرفة تقنية قوية بأساليب المعجنات الكلاسيكية والمعاصرة، بما في ذلك تحضير العجين، والخبز، والحشوات، والكريمات، والموس، والتعامل مع الشوكولاتة، واللمسات النهائية الزخرفية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ابتكار حلويات ومعجنات تلبي المعايير الفاخرة للفندق وتعكس اتجاهات الطهي الحالية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">ضمان الاتساق في المذاق والقوام والجودة وحجم الحصة والتقديم عبر جميع المنتجات.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تحضير الحلويات والمعجنات للمطاعم، وخدمة الطعام طوال اليوم، والبوفيهات، وخدمة الغرف، والولائم، والمناسبات الخارجية، وتجهيزات كبار الشخصيات للضيوف.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الحفاظ على معايير عالية من الحرفية والإبداع والاهتمام بالتفاصيل طوال عملية الإنتاج.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من الحلويات العربية التقليدية وحلويات الشرق الأوسط والحلويات الإقليمية المتخصصة وفقاً للوصفات المعتمدة ومعايير الجودة.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الحفاظ على الأصالة في النكهات وطرق التحضير والمكونات والتقديم مع ضمان الاتساق وجودة المنتج المتميز.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تكييف الحلويات التقليدية لبوفيهات الفنادق الفاخرة، وتجارب الطهي الخاصة، والمناسبات الاحتفالية، والأحداث المرموقة.</font></font></li> <li><br></li></ul><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><h4><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><b>المؤهلات والخبرة</b></font></font></h4> <ul> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">دبلوم أو مؤهل مهني في المعجنات، أو الخبز، أو فنون الطهي، أو مجال ذي صلة.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في مجال المعجنات ذات الصلة، ويفضل أن يكون ذلك في فندق 5 نجوم، أو منتجع فاخر، أو مؤسسة فندقية راقية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">خبرة عملية في المعجنات الفرنسية، والحلويات العالمية، والحلويات العربية التقليدية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">معرفة قوية بتقنيات تحضير المعجنات، وطرق الطهي، واللمسات النهائية، وتقديم الحلويات.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تعتبر الخبرة في إنتاج البوفيه وإدارة الولائم وإنتاج المعجنات بكميات كبيرة ميزة إضافية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">فهم جيد لسلامة الأغذية، ومبادئ الـ HACCP، والنظافة، وإدارة مسببات الحساسية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">معرفة توحيد الوصفات، والتحكم في الحصص، وإدارة المخزون، والوعي بتكلفة الطعام.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط مع الحفاظ على الجودة والاهتمام بالتفاصيل.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">مهارات تنظيمية وتواصلية وعمل جماعي قوية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المرونة في العمل بنظام الورديات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية، والمناسبات الخاصة حسب الحاجة.</font></font></li> </ul> <p><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">المهارات الرئيسية</font></font></p> <ul> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">محل المعجنات الفرنسي وتحضير الحلويات العالمية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الحلويات العربية التقليدية والحلويات الإقليمية.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الإبداع والاهتمام بالتفاصيل.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">جودة المنتج وتقديمه.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تطوير القائمة وتوحيد الوصفات.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">تخطيط الإنتاج وإدارة الوقت.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">سلامة الأغذية، والنظافة، وضمان الجودة.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">التحكم في التكاليف وتقليل الهدر.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">العمل الجماعي والتواصل المهني.</font></font></li> <li><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;"><font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">الالتزام بمعايير الضيافة الفاخرة ورضا العملاء.</font></font></li></ul>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><p><b>عن فورسيزونز:</b></p><br><br><p>تستمد فورسيزونز قوتها من موظفيها. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتطلعون للأفضل، ولدفع أنفسنا إلى آفاق جديدة، ولمعاملة بعضنا البعض كما نحب أن نُعامل. يبتكر أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال الالتزام بالرفاهية النابعة من القلب. ونحن نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجربة الاستثنائية للضيوف هي من خلال بيئة عمل وثقافة شركة عالمية المستوى.<br>في فورسيزونز، نؤمن بالتعرف على الوجوه المألوفة، والترحيب بالوجوه الجديدة، ومعاملة كل شخص نلتقي به بالطريقة التي نحب أن نُعامل بها. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا، أو تكتشف معنا، نؤمن بأن هدفنا هو ترك انطباعات تدوم معك طوال العمر. وينبع هذا من إيماننا بأن الحياة تكون أغنى عندما نتواصل بصدق مع الناس والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>عن الموقع:</b></p><br><br>استرخاء على شاطئ البحر على ساحل البحر الأبيض المتوسط في شمال إفريقيا. في قلب العاصمة التونسية النابضة بالحياة، توفر واحتنا المتوسطية الحديثة ملاذًا هادئًا ومريحًا على شاطئ البحر بجوار مركز الأعمال المزدحم هذا. استرخِ في السبا والمسابح الخاصة بنا، وابقَ على اتصال من خلال أحدث خدمات الأعمال، أو عد بالزمن إلى الوراء - أكثر من 3000 عام من الحضارة القديمة بين يديك.<br><br><p><b>عن الدور الوظيفي</b></p><br><br><p><br>تخطيط وتنظيم وضبط وتوجيه عمل الموظفين في قسم المطبخ المسؤولين عن إعداد الطعام في المنفذ مع ضمان الجودة العالية والاتساق.<br></p><br><br><p><b>ما ستفعله</b></p><br><br><ul><li>اختيار وتدريب وتقييم وقيادة وتحفيز وتوجيه وتأديب جميع الموظفين في منطقة إنتاج الأطعمة الباردة بالمطبخ لضمان تلبية المعايير الثقافية والأساسية المحددة؛ والتخطيط الاستراتيجي طويل المدى لتشغيل المنفذ.</li><li>المساعدة في تخطيط وتطوير قوائم الطعام والوصفات، وضمان الإعداد والعرض الصحيح لمستوى متسق لجميع أصناف الطعام المعدة من خلال الإنتاج والتوضيح، واستخدام التخطيط الإبداعي لقائمة الطعام للحد من الهدر.</li><li>التحكم في مصاريف العمالة والتشغيل من خلال الجدولة الفعالة، وإعداد الميزانية، وقرارات الشراء، وإدارة المخزون.</li><li>الامتثال لمعايير النظافة والصحة العامة المحددة من قبل فورسيزونز واللوائح المحلية والحكومية والاتحادية، فضلاً عن نظافة المطبخ وتنظيمه.</li><li>الحفاظ على أنظمة مراقبة تضمن الجودة واتساق الأحجام، ومراقبة شحنات الأغذية لضمان استيفائها لمواصفات الشراء المحددة، وتعزيز الوعي بأهمية إعداد الطعام وجودته.</li><li>التواصل مع الموظفين والمديرين لضمان تلبية الاحتياجات التشغيلية، وتنسيق جلسات تذوق قائمة الطعام والاجتماعات التمهيدية قبل الوجبات لتثقيف الموظفين حول طعم الطعام وطرق إعداده، وحضور الاجتماعات التشغيلية المنتظمة لضمان التنسيق والتعاون الفعال بين الأقسام؛ والتفاعل المباشر مع الضيوف للتأكد من رضاهم.</li><li>الالتزام بقواعد العمل من الفئة الأولى والفئة الثانية ومعايير السلوك الخاصة بفورسيزونز كما هي موضحة في EmPact.</li><li>العمل بانسجام واحترافية مع زملاء العمل والمشرفين.</li></ul><br><p><b>المؤهلات والمهارات المطلوبة</b></p><br><br><p><b>المؤهل العلمي: </b></p><br><br><ul><li><span>مؤهل جامعي يفضل أن يكون في إدارة الفنادق/المطاعم أو فنون الطهي، أو ما يعادل ذلك من خبرة.</span></li></ul><br><p><b>الخبرة: </b></p><br><br><ul><li>خبرة سابقة من سنتين إلى ثلاث سنوات في مجال الطهي/الأغذية والمشروبات، في مناصب إشرافية أو كمساعد مدير.</li></ul><br><p><b>المهارات والقدرات:</b></p><br><br><ul><li>معرفة عملية بعمليات القسم بالإضافة إلى المعايير الثقافية والأساسية والسياسات وإجراءات التشغيل القياسية لفورسيزونز. </li><li>يتم اكتساب المعرفة العملية عمومًا أثناء العمل.</li><li>تطلب القدرة على تشغيل أجهزة الكمبيوتر وأنظمة الكمبيوتر الأخرى الخاصة بالأغذية والمشروبات.</li><li>القدرة على تشغيل واستخدام معدات وأدوات إنتاج الطهي.</li><li>تطلب إتقان القراءة، </li><li>والكتابة والمحادثة باللغتين الفرنسية والإنجليزية.</li></ul><p> <br><b>ما نقدمه: </b></p><br><br><ul><li>راتب وأجور تنافسية، وحزمة مزايا شاملة</li><li>فرص ممتازة للتدريب والتطوير</li><li>خصم للموظفين عند الإقامة في أي من فنادق فورسيزونز حول العالم</li><li>تنظيف جاف مجاني لزي الموظفين</li><li>وجبات مجانية للموظفين<br></li></ul><p><b>الجدول الزمني وساعات العمل:</b></p><br><br><ul><li>دوام كامل وساعات عمل متوقعة (الصباح الباكر، أو النهار، أو المساء، أو الليالي، أو عطلات نهاية الأسبوع<span>.</span></li></ul><br><br><br><br><br><br></div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><p><b>عن فورسيزونز:</b></p><br><br><p>تستمد فورسيزونز قوتها من موظفيها. نحن مجموعة من الأفراد الذين يطمحون للتطور، ويدفعون أنفسهم للوصول إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما يحبون أن يُعاملوا. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة النابعة من القلب. ونحن نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال توفير تجربة عمل وثقافة شركة عالمية المستوى.<br>في فورسيزونز، نؤمن بالتعرف على الوجوه المألوفة، والترحيب بالوجوه الجديدة، ومعاملة كل شخص نلتقي به بالأسلوب الذي نود أن نُعامل به. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم لدينا، أو تعيش معنا، أو تكتشف معنا، فإننا نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات تدوم معك مدى الحياة. ينبع هذا من إيماننا بأن الحياة تكون أغنى عندما نتصل بصدق مع الأشخاص والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>عن الموقع:</b></p><br><br>استرخاء على شاطئ البحر على ساحل البحر الأبيض المتوسط في شمال إفريقيا. في قلب العاصمة التونسية النابضة بالحياة والساحرة، تقدم واحتنا المتوسطية الحديثة ملاذًا هادئًا ومريحًا على شاطئ البحر إلى جانب هذا المركز التجاري المزدحم. استرخِ في السبا والمسابح الخاصة بنا، أو ابقَ على اتصال مع خدمات الأعمال المتطورة، أو خذ خطوة إلى الوراء عبر الزمن - أكثر من 3000 عام من الحضارة القديمة بين يديك.<br><br><p><b>عن الدور الوظيفي</b><br><span>التخطيط والتنظيم والمراقبة والتوجيه لعمل الموظفين المسؤولين عن إعداد الحلويات والمعجنات والكعك والمثلجات والآيس كريم والكومبوت والمخبوزات والشوكولاتة والقطع الاستعراضية مع ضمان الجودة العالية والاتساق.</span></p><br><br><p><br><b>ما ستفعله</b></p><br><br><ul><li><span>تنسيق اختيار وتدريب وتطوير وتقييم الموظفين والمديرين في قسم المخبوزات/الحلويات بالمطابخ من خلال الإدارة والقيادة الفعالة لضمان تلبية المعايير الثقافية والأساسية المحددة.</span></li><li><span>المساعدة في تخطيط وتطوير الوصفات، وضمان الإعداد والتقديم الصحيح والمستمر لجميع أطباق الطعام المحضرة من خلال الإنتاج والعرض العملي.</span></li><li><span>التحكم في مصاريف العمالة والتشغيل من خلال الجدولة الفعالة، وإعداد الميزانية، وقرارات الشراء، والتحكم في المخزون.</span></li><li><span>التحقق من الامتثال لمعايير H.A.C.C.P. (تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة) المحددة من قبل فورسيزونز واللوائح المحلية والحكومية والاتحادية، فضلاً عن نظافة المطبخ وتنظيمه.</span></li><li><span>الحفاظ على أنظمة المراقبة التي تضمن اتساق الجودة والحصص، ومراقبة شحنات الأغذية لضمان تلبيتها لمواصفات الشراء المحددة، وتعزيز الوعي بأهمية إعداد الطعام وجودته.</span></li><li><span>التواصل مع الموظفين والمديرين لضمان تلبية الاحتياجات التشغيلية، وحضور الاجتماعات التشغيلية المنتظمة لضمان التنسيق والتعاون الفعالين بين الأقسام.</span></li><li><span>الالتزام بقواعد العمل ومعايير السلوك الخاصة بالفئة الأولى والفئة الثانية في فورسيزونز كما هي محددة في Empact.</span></li><li><span>العمل بانسجام واحترافية مع زملاء العمل والمشرفين.</span></li><li><span>إعداد أطباق الطعام.</span></li><li><span>المساعدة في إعداد وتنظيف المناطق التشغيلية.</span></li><li><span>المساعدة رئيس طهاة الحلويات في تقييم أداء جميع موظفي الخط الأولي.</span></li></ul><br><p><b>المؤهلات والمهارات المطلوبة</b></p><br><br><p><span><b>التعليم:</b> </span></p><br><br><ul><li><span>شهادة جامعية يُفضل أن تكون متخصصة في إدارة الفنادق/المطاعم أو فنون الطهي، أو ما يعادلها من خبرة عملية.</span></li></ul><br><p><span><b>الخبرة:</b> </span></p><br><br><ul><li><span>خبرة سابقة من ثلاث إلى خمس سنوات في مناصب رئيس قسم الطهي/الأغذية والمشروبات المتعددة مع التخصص في تصميم وإعداد الحلويات والمعجنات.</span></li></ul><br><p><span><b>المهارات والقدرات:</b> </span></p><br><br><ul><li><span>معرفة عملية بعمليات القسم بالإضافة إلى المعايير الثقافية والأساسية والسياسات وإجراءات التشغيل القياسية لفورسيزونز. يتم اكتساب المعرفة العملية عمومًا أثناء العمل.</span></li><li><span>القدرة على تشغيل أجهزة الكمبيوتر وأنظمة الكمبيوتر الأخرى الخاصة بالأغذية والمشروبات.</span></li><li><span>تطلب القدرة على تشغيل واستخدام أدوات ومعدات إنتاج الطهي.</span></li><li><span>إتقان اللغة الإنجليزية قراءة وكتابة وتحدثًا.</span></li></ul><br><p><span><b>ما نقدمه: </b></span></p><br><br><ul><li><span>راتب تنافسي، وأجور، وحزمة مزايا شاملة</span></li><li><span>فرص ممتازة للتدريب والتطوير</span></li><li><span>خصم للموظفين للإقامة في أي من فنادق فورسيزونز حول العالم</span></li><li><span>تنظيف جاف مجاني لزي الموظفين الرسمي</span></li><li><span>وجبات مجانية للموظفين</span><br></li></ul><p><b>الجدول الزمني وساعات العمل:</b></p><br><br><ul><li>دوام كامل وساعات العمل المتوقعة (الصباح الباكر، الأيام، الأمسيات، المبيت ليلاً، أو عطلات نهاية الأسبوع).</li></ul><br><br><br><br><br><br> </div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span>Mindrift is looking for a highly skilled Presentation Designer to join the Tendem project (**https://tendem.<br>ai/**) and create high-quality presentations for real-world use cases.<br> In this role, you'll apply your expertise in visual communication, information design, and storytelling to create clear, engaging, and professionally designed presentations.<br> This part-time remote opportunity is ideal for creative professionals with hands-on experience in visual communications, information design, and storytelling.<br> What We Do The Mindrift platform connects specialists with innovative technology projects.<br> Our mission is to help develop high-quality AI technologies by combining real-world expertise from professionals across the globe with advanced AI development efforts.<br> About the Role This is a freelance role for a Tendem project.<br> As a Presentation Designer, you will focus on storytelling and visual hierarchy.<br> We need a specialist who knows how to communicate complex information beautifully, turning raw data and narratives into compelling, highly persuasive slides and one-pagers.<br> You will use tools such as PowerPoint, Keynote, Adobe Creative Suite, and Figma to create polished, presentation-ready deliverables.<br> Key Responsibilities Design high-stakes pitch decks and professional one-pagers tailored for specific audiences.<br> Translate complex data into clear visual storytelling with a strong focus on minimalism and precise information hierarchy.<br> Elevate presentations using custom fonts, elegant animations, and perfect visual consistency.<br> Enforce a polished, persuasive, and premium corporate-meets-creative style across all deliverables.<br> Execute formatting quality standards through meticulous validation of visual alignment, pacing, and brand adherence before final delivery.<br> How to get started Apply, pass qualification(s), and start contributing to projects aligned with your expertise — on your own schedule.<br> Educational qualifications At least 2 years of relevant experience in graphic design, presentation design, visual storytelling, or data visualization is desirable.<br> Bachelor’s or Master’s Degree in Graphic Design, Fine Arts, Visual Communications, or related creative fields is a plus.<br> Academic and/or Professional Experience Candidates must have a strong portfolio featuring high-end presentations, pitch decks, and data visualization (not just basic templates).<br> We are looking for specialists who have a deep understanding of pacing, storytelling, and information design.<br> A methodical, detail-oriented approach and the ability to work independently to transform complex narratives into premium visuals are essential.<br> Technical Skills (Essential) Presentation software: Expertise in PowerPoint, Keynote, etc.<br>, for building complex, dynamic, and perfectly animated decks.<br> Design tools: Deep proficiency with Adobe Creative Suite (Illustrator, Photoshop) or Figma to create custom graphics and layouts.<br> Data & information design: Ability to translate complex data and multi-level hierarchical structures into clear, minimalist visual storytelling.<br> Typography & animation: Advanced skills in working with custom fonts and smooth, elegant animations for premium deliverables.<br> Additional requirements Hands-on experience creating high-end, premium corporate-meets-creative style layouts.<br> Strong attention to detail and absolute commitment to visual perfectness.<br> Self-directed work ethic with the ability to troubleshoot design challenges independently.<br> English proficiency: Upper-intermediate (B2) or above (required) Your CV must include a link to your portfolio featuring high-end presentations, pitch decks, and data visualization.<br> Applications without a portfolio link, or without relevant presentation cases, will not be considered.<br> Project time expectations For this project, tasks are estimated to require around 10–20 hours per week during active phases, based on project requirements.<br> This is an estimate, not a guaranteed workload, and applies only while the project is active.<br> Compensation On this project, contributors can earn up to $35 per hour equivalent , depending on their level and pace of contribution.<br> Compensation varies across projects depending on scope, complexity, and required expertise.<br> Please note that other projects on the platform may offer different earning levels based on their requirements.<br></span> </div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>About Four Seasons:</b></p><br><br><p>Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.<br>At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.</p><br><br><br><br><p><b>About the location:</b></p><br><br>Beachfront relaxation on north Africa’s Mediterranean coast. In the heart of Tunisia’s vibrant and exotic capital city, our modern Mediterranean oasis offers a calm, laid-back beachfront escape alongside this bustling business hub. Relax at our Spa and pools, stay connected with state-of-the-art business services, or take a step back in time – more than 3,000 years of ancient civilization are at your fingertips.<br><br><p><b>About the role</b><br>Operations - Department Head - Plan, organize, control and direct the work of employees responsible for preparation of items ensuring superior quality and consistency.</p><br><br><p><b>What you will do</b></p><br><br><ul><li><p>Lead and develop the bake and pastry team through effective coaching, mentoring, performance management, and succession planning, ensuring Four Seasons culture, values, and service standards are consistently upheld while driving the long-term strategic vision of the pastry operation.</p><br><br></li><li><p>Elevate pastry and bakery offerings by collaborating on menu planning and development, while ensuring exceptional preparation, presentation, consistency, and quality standards through hands-on leadership and culinary expertise.</p><br><br></li><li><p>Optimize operational performance by strategically managing labor costs, scheduling, budgeting, purchasing, and inventory controls to maximize efficiency, productivity, and profitability without compromising quality.</p><br><br></li><li><p>Champion food safety and excellence by maintaining the highest sanitation, hygiene, and workplace organization standards in compliance with Four Seasons policies and all local, state, and federal regulations.</p><br><br></li><li><p>Drive quality assurance and consistency by implementing robust control systems, establishing purchasing specifications, monitoring operational performance, and fostering a culture of craftsmanship, precision, and continuous improvement.</p><br><br></li><li><p>Foster collaboration and communication across departments by building strong partnerships with employees and managers, proactively addressing operational needs, and participating in key meetings to ensure seamless execution and guest satisfaction.</p><br><br></li><li><p>Model integrity and accountability by adhering to Four Seasons Category One and Category Two Work Rules, Standards of Conduct, and EmPact guidelines while promoting a culture of professionalism and ethical leadership.</p><br><br></li><li><p>Cultivate a positive and high-performing team environment by working collaboratively, professionally, and respectfully with colleagues and leaders, encouraging teamwork, innovation, and a shared commitment to excellence. (10%)</p><br><br></li></ul><br><p><b>What you bring</b></p><br><br><ul><li><p><b>Education :</b> College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or culinary arts, or equivalent experience is required.</p><br><br></li><li><p><b>Experience:</b> Five to seven years previous experience in multiple culinary/food & beverage department head positions specializing in pastry design and creation.</p><br><br></li><li><p><b>Skills and Abilities:</b> Requires a working knowledge of division operations as well as Four Seasons cultural and core standards, policies, and standard operating procedures. Working knowledge is generally learned on-the-job.</p><br><br></li><li><p>Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems.</p><br><br></li><li><p>Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools.</p><br><br></li><li><p>Requires reading, writing and oral proficiency in the English language.</p><br><br></li></ul><p> <br><b>What we offer: </b><br>• Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package<br>• Excellent Training and Development opportunities<br>• Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide<br>• Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms<br>• Complimentary Employee Meals<br> </p><br><br><p><b>Schedule & Hours:</b></p><br><br><p>full time.</p><br><br><br><br><br><br><br> </div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><p><span><span>نحن ندعم السلام والازدهار من خلال بناء العلاقات والتفاهم والثقة بين الأفراد في المملكة المتحدة والدول في جميع أنحاء العالم. على مدار 90 عامًا، ساهمنا في صياغة مستقبل أكثر إشراقًا من خلال التعليم والفنون والثقافة واللغة والإبداع.</span></span></p><br><br><p><span><span>نعمل مع أشخاص في أكثر من 200 دولة وإقليم، وتتواجد فرقنا ميدانيًا في أكثر من 100 دولة.</span></span></p><br><br><br><p><span><span><strong>نتواصل. نلهم.</strong></span></span></p><br><br><p><span><strong><span>المسمى الوظيفي: معلم أول للغة الإنجليزية</span></strong></span></p><br><br><br><p><span><strong><span>لماذا التدريس في المجلس الثقافي البريطاني – قصة ناتاليا</span></strong></span></p><br><br><br><p><span><strong><span>وصف الدور الوظيفي والغرض منه والمسؤوليات</span></strong></span></p><br><br><p><span>انضم إلى المجلس الثقافي البريطاني وساهم في تقديم تجارب تعليمية ممتازة وتفاعلية للغة الإنجليزية مع دعم مهمتنا في العلاقات الثقافية. بصفتك معلمًا أول للغة الإنجليزية، ستساهم في استراتيجيتنا العالمية للغة الإنجليزية من خلال تقديم تدريس متميز، وتعزيز أفضل الممارسات في تدريس اللغة الإنجليزية (ELT)، ودعم التطوير المهني للزملاء.</span></p><br><br><br><p><span>ستقوم بتخطيط وإعداد تقديم دروس فعالة في اللغة الإنجليزية تلبي احتياجات مجموعة متنوعة من المتعلمين. ومع ضمان توافق التدريس مع معايير التدريس العالمية للمجلس الثقافي البريطاني، ستراقب تقدم المتعلمين، وتقدم ملاحظات تقييمية بناءة، وتدعم المتعلمين في تحقيق أهدافهم. كما ستشارك في التطوير المهني المستمر للحفاظ على معايير عالية والمساهمة في التحسين المستمر.</span></p><br><br><br><p><span>إلى جانب مسؤولياتك التدريسية، ستقدم الدعم الأكاديمي لفريق التدريس من خلال مشاهدة الدروس وتمرير الملاحظات وتوجيه المعلمين أقل خبرة و/أو من خلال قيادة المبادرات الأكاديمية مثل برامج تطوير المعلمين، ومجموعات التخطيط، والمشاريع، والأنشطة التدريبية. وسيتم الاضطلاع بهذه المسؤوليات جنباً إلى جنب مع ساعات التدريس، مع المرونة في الحالات التي تتطلب دعمًا قياديًا إضافيًا.</span></p><br><br><br><p><span>ستلعب دورًا نشطًا في أنشطة مركز التدريس، وتحضر اجتماعات الموظفين، وتساهم في تطوير الدورات والمواد والخدمات وتقييمها وتحسينها. وستدعم مبادرات التسويق المحلية، وتساعد في تقديم تجربة عملاء ممتازة، وتحافظ على تواصل فعال مع الطلاب، وتستكمل جميع الأعمال الإدارية المتعلقة بالتدريس وفقًا للمعايير المطلوبة.</span></p><br><br><br><p><span>سيكون بناء علاقات إيجابية مع الطلاب والعملاء والزملاء عنصرًا أساسيًا للنجاح في هذا الدور. ستساعد المتعلمين على التفاعل مع هدف العلاقات الثقافية للمجلس الثقافي البريطاني، وتعزيز فهم أكبر للمملكة المتحدة وقيمها وفرص التعلم بين الثقافات داخل الفصل الدراسي وخارجه.</span></p><br><br><br><p><span>سيمتلك المرشح الناجح المهنية والروح التعاونية والالتزام بالجودة. وستضمن الامتثال لجميع سياسات المجلس الثقافي البريطاني المتعلقة بحماية الأطفال والكبار، وحماية البيانات، والمساواة والتنوع والشمول، والاحتياجات التعليمية الخاصة والإعاقة، والصحة والسلامة، مع تجسيد قيم وسلوكيات المؤسسة باستمرار في كل ما تقوم به.</span></p><br><br><br><p><span>هذه فرصة مثيرة لمتخصص ذي خبرة في مجال اللغة الإنجليزية لشغوف بالتدريس والتميز الأكاديمي ودعم الزملاء لتقديم تجارب تعليمية استثنائية.</span></p><br><br><br><br><p><span><strong><span>المؤهلات والخبرة</span></strong></span></p><br><br><br><p><span><strong><span>المتطلبات الأساسية</span></strong></span></p><br><br><ul><li><span>إتقان عالٍ للغة الإنجليزية في المهارات الأربع، بما يعادل مستوى C2 في الإطار الأوروبي المرجعي الموحد للغات (CEFR) (درجة 8 فأكثر في اختبار آيلتس الأكاديمي الورقي في كل قسم من الأقسام الأربعة للوحدة الأكاديمية).</span></li><li><span>درجة البكالوريوس/الليسانس.</span></li><li><span>شهادة CELTA من كامبريدج / شهادة Trinity Certificate TESOL.</span></li><li><span>دبلوم DELTA من كامبريدج / دبلوم Trinity Diploma TESOL أو ما يعادلهما كما هو معترف به من قبل المجلس الثقافي البريطاني.</span></li><li><span>التخصص، عند الاقتضاء، مثل مؤهل تعليم صغار السن YL مثل TYLEC أو ما يعادله.</span></li><li><span>خبرة لمدة 4 سنوات بعد الحصول على الشهادة (TEFLi) (و/أو ما يعادل 2,400 ساعة)</span></li><li><span>خبرة في تدريس الفئات العمرية ذات الصلة يحددها المركز </span><ul><li><span>السنوات المبكرة من عمر 2 إلى 5 سنوات (أكثر من 400 ساعة) </span></li><li><span>المرحلة الابتدائية من عمر 6 إلى 10 سنوات (أكثر من 400 ساعة) </span></li><li><span>المرحلة الإعدادية/الثانوية الأدنى من عمر 11 إلى 14 سنة (أكثر من 800 ساعة) </span></li><li><span>المرحلة الثانوية العليا من عمر 15 إلى 17 سنة (أكثر من 400 ساعة) </span></li><li><span>طلاب الجامعات/التعليم المهني من عمر 18 إلى 25 سنة (أكثر من 400 ساعة) </span></li><li><span>اللغة الإنجليزية العامة للكبار بعمر 18 سنة فما فوق (أكثر من 800 ساعة) </span></li></ul></li></ul><br><br><p><span><strong><span>معلومات هامة</span></strong></span></p><br><br><ul><li><span><strong><span>الموقع:</span></strong><span> مقر الوظيفة في مركز التدريس بتونس، حضوريًا.</span></span></li><li><span><strong><span>نوع العقد</span></strong><span>: عقد محدد المدة لمدة عام واحد بدوام كامل (37.5 ساعة متعاقد عليها مع 24 ساعة تدريس) *إذا كان عقدك الحالي غير محدد المدة، فسيظل كما هو.</span></span></li><li><span><strong><span>الراتب:</span></strong><span> 3400 دينار تونسي شهريًا (T3)</span></span></li><li><span><strong><span>المزايا: </span></strong><span>إجازة سنوية لمدة 35 يومًا<strong>،</strong> بدل نقل شهري 36.112 دينار تونسي، بدل حضور شهري 2.08 دينار تونسي، التأمين الطبي: تغطية طبية محلية بنسبة 2.25% من إجمالي الراتب الشهري للموظف، الضمان الاجتماعي: محلي بنسبة 9.68% من إجمالي الراتب الشهري للموظف.</span></span></li><li><span><strong><span>الحق في العمل:</span></strong><span> يجب أن يمتلك المرشحون الحق القانوني في العيش والعمل في تونس. نرحب بطلبات المرشحين المقيمين حاليًا في مكاتب دولية أخرى للمجلس الثقافي البريطاني، بشرط أن يكون لديهم بالفعل الحق القانوني في العمل في موقع الوظيفة والاستعداد للانتقال. يرجى العلم أن أي تكاليف للانتقال والإجراءات الرسمية المرتبطة بها ستكون على مسؤولية المرشح.</span></span></li><li><span><strong><span>الفحص الأمني/الخلفية:</span></strong><span> يلتزم جميع المرشحين الناجحين بالمخضوع لفحص شامل للخلفية والسجل العدلي/الصحيفة الجنائية</span></span></li><li><span><strong><span>تاريخ الإغلاق:</span></strong><span> 27 أكتوبر 2026</span></span></li></ul><br><br><p><span><span>مملكة متحدة متصلة وموثوقة في عالم أكثر اتصالاً وثقة.</span></span></p><br><br><br><p><span><span><strong>بيان المساواة والتنوع والشمول</strong></span></span></p><br><br><p><span><span>نحن ملتزمون بالمساواة والتنوع والشمول ونرحب بالطلبات المقدمة من جميع أطياف المجتمع لأننا نؤمن بأن القوى العاملة المتنوعة تمنح عمقًا إضافيًا لعملنا. إن المجلس الثقافي البريطاني هو صاحب عمل معتمد في برنامج التوظيف الملتزم بدعم ذوي الإعاقة (Disability Confident). يساهم هذا البرنامج في تغيير المفاهيم، وزيادة فهم الإعاقة، وضمان استقطاب الموظفين من أوسع مجموعة ممكنة من المواهب. ونحن نضمن إجراء مقابلة للمتقدمين من ذوي الإعاقة الذين يستوفون الحد الأدنى من متطلبات الوظيفة. كما نرحب بالمناقشات حول أي متطلبات أو ترتيبات تيسيرية خاصة لتمكين المشاركة والتفاعل في عملنا وأنشطتنا.</span></span></p><br><br><br><p><span><span><strong>بيان السلامة والحماية</strong></span></span></p><br><br><p><span><span>يلتزم المجلس الثقافي البريطاني بحماية الأطفال والشباب والكبار الذين نعمل معهم. ونحن نؤمن بأن جميع الأطفال والكبار في كل مكان في العالم يستحقون العيش في بيئات آمنة ولهم الحق في الحماية من جميع أشكال الإساءة وسوء المعاملة والاستغلال وفقًا لما تنص عليه المادة 19 من اتفاقية حقوق الطفل للأمم المتحدة لعام 1989 (UNCRC). ويتوقف التعيين في الوظائف التي تتضمن تعاملاً مباشرًا مع الفئات المستضعفة على إتمام فحوصات دقيقة وفقًا للمتطلبات القانونية وسياسات المجلس الثقافي البريطاني لحماية الكبار والأطفال.</span></span></p><br><br><p><span><span>إذا واجهتك أي صعوبات في تقديم طلبك، يرجى إرسال بريد إلكتروني إلى <u>askhr@britishcouncil.org</u></span></span></p><br><br><br></div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><strong>المسمى الوظيفي: </strong>مصمم جرافيك (دوام نهاري) - هجين <br> <strong>الموقع</strong>: تونس، تونس <br> <strong>المرجع المباشر: </strong>مدير التصميم الجرافيكي <br> <p><strong>نظرة عامة على الدور الوظيفي:</strong></p><br> <p>إنتاج شعارات العملاء على منتجات National Pen لتلبية توقعات العملاء.</p><br> <p>العمل كعضو في الفريق لضمان سرعة التنفيذ، والجودة، وأهداف الإنتاجية.</p><br> <br> <p><span><strong><u>المسؤوليات الرئيسية</u></strong></span></p><br> <ul> <li>إنتاج أعمال رقمية و/أو طباعية عالية الجودة، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر بانرات الويب، وحملات البريد الإلكتروني، وتصاميم وسائل التواصل الاجتماعي، وكتالوجات المنتجات، والمنشورات الترويجية.</li> <li>ضمان التزام جميع التصاميم بمعايير العلامة التجارية، وأن تكون جذابة بصرياً، ومحسنة لتناسب صيغة الإخراج المستهدفة.</li> <li>إدارة جداول الإنتاج والعمل بشكل تعاوني مع فرق متعددة الوظائف لضمان تسليم جميع أعمال الإنتاج في الوقت المحدد وبأعلى جودة.</li> <li>استخدام برامج التصميم، مثل Adobe Creative Suite مع التركيز على Photoshop وIllustrator، لإنشاء التصاميم وتعديلها.</li> <li>الراحة في استخدام Figma لمشاركة النماذج الأولية مع أصحاب المصلحة من مختلف الأقسام للحصول على الموافقة.</li> <li>استكشاف أخطاء الإنتاج وإصلاحها وتقديم الدعم الفني حسب الحاجة.</li> <li>الحفاظ على فهم شامل لأحدث اتجاهات التصميم وأدواته وتقنياته.</li> <li>دعم مبادرات التسويق والإعلان للعلامة التجارية حسب الحاجة.</li> </ul> <br> <p><span><strong><u>المتطلبات والمؤهلات</u></strong></span></p><br> <ul> <li>درجة البكالوريوس في التصميم الجرافيكي، أو الفنون البصرية، أو مجال ذات صلة.</li> <li>خبرة لا تقل عن 3 سنوات في التصميم الجرافيكي أو أعمال الإنتاج الطباعي و/أو الرقمي.</li> <li>مهارات تقنية قوية في برامج التصميم، مثل Adobe Creative Suite.</li> <li>اهتمام ممتاز بالتفاصيل وحس جمالي قوي في التصميم.</li> <li>القدرة على إدارة مشاريع متعددة والعمل بشكل تعاوني مع فرق متعددة الوظائف.</li> <li>مهارات تواصل قوية والقدرة على العمل في بيئة عمل سريعة الوتيرة.</li> <li>الخبرة في مجال صناعة المنتجات الترويجية تعد ميزة إضافية.</li> <li>مستوى طلاقة في اللغة الإنجليزية.</li> </ul> <br> <p><span><strong><u>قيمنا</u></strong></span></p><br> <p>في Pens.com، نسترشد بمجموعة من القيم الأساسية التي تحدد ثقافتنا والنهج الذي نتبعه في التوظيف:</p><br> <p><span><strong>العملاء أولاً:</strong></span></p><br> <br> <br> <p><span>نحن نلتزم بتقديم تجارب استثنائية للعملاء، داخلياً وخارجياً. من خلال فهم احتياجات العملاء وتلبيتها، نبتكر حلولاً مؤثرة تترك انطباعاً يدوم.</span></p><br> <p><span><strong>التحسين المستمر:</strong></span></p><br> <p><span>نحن نؤمن بقوة النمو والتطور. من خلال التواصل المفتوح وثقافة الإبداع، نسعى باستمرار لتطوير أعمالنا والتكيف مع الظروف المتغيرة.</span></p><br> <p><span><strong>التركيز على الأهداف:</strong></span></p><br> <p><span>نحن نحدد أهدافاً واضحة، ونلتزم بالانضباط في التنفيذ، ونتحمل المسؤولية عن تحقيق أهداف قابلة للقياس. ينصب تركيزنا على تحقيق النتائج وإحراز تقدم ملموس.</span></p><br> <p><span><strong>النزاهة:</strong></span></p><br> <p><span>نحن نعطي الأولوية للأخلاقيات في كل ما نفصله، مع ضمان أن تصرفاتنا تستند إلى النزاهة والمسؤولية تجاه كوكبنا ومنتجاتنا وموظفينا.</span></p><br> <p><span><strong>التركيز على العنصر البشري:</strong></span></p><br> <p><span>نحن نقدر ونحترم كل عضو في فريقنا، ونعزز بيئة تفيض بالتنوع، وتقدر المساهمات، وتشجع على النمو.</span></p><br> <br> نحن جهة توظيف تكفل تكافؤ الفرص ونقدر التنوع في شركتنا. نحن لا نُميز على أساس العرق، أو الدين، أو اللون، أو الأصل الوطني، أو الجنس، أو النوع الاجتماعي، أو التعبير عن النوع الاجتماعي، أو التوجه النوعي، أو العمر، أو الحالة الاجتماعية، أو وضع محاربي القدامى، أو حالة الإعاقة. وسوف نضمن توفير التسهيلات المعقولة للأفراد ذوي الإعاقة للمشاركة في عملية التقدم للوظيفة أو المقابلة، ولأداء المهام الأساسية للوظيفة، وللحصول على المزايا والامتيازات الأخرى للعمل. يرجى التواصل معنا لطلب التسهيلات - ولن يتعرض أي متقدم لأي عقوبة نتيجة لهذا الطلب. <br> <p><strong>حول Pens.com</strong></p><br> <p>تم إنتاج المنتجات الترويجية المخصصة لـ Pens.com واستلهامها خصيصاً للشركات الصغيرة. مع خبرة تزيد عن 56 عاماً وخدمة 22 دولة حول العالم، تقدم Pens.com المزيد من القيمة والتوفير والوقت للعملاء من خلال التوجيه الخبير للي مجموعة واسعة من المنتجات الترويجية المخصصة، بما في ذلك أدوات الكتابة، والأدوات المكتبية، وأواني الشرب، والحقائب، والهدايا، ومستلزمات المعارض التجارية. تدمج Pens.com عبر شبكة تضم أكثر من 10 منشآت في أمريكا الشمالية، وأوروبا، وأفريقيا، وآسيا.</p><br> <p>لمعرفة المزيد، قم بزيارة:<span>www.PENS.com</span></p><br> <p>تعتبر Pens.com علامة تجارية تابعة لـ National Pen وCimpress (Nasdaq: CMPR).</p><br> <br> <p>#LI-JB1 #LI-Hybrid</p><br><br></div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>About Four Seasons:</b></p><br><br><p>Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.<br>At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.</p><br><br><br><br><p><b>About the location:</b></p><br><br>Beachfront relaxation on north Africa’s Mediterranean coast. In the heart of Tunisia’s vibrant and exotic capital city, our modern Mediterranean oasis offers a calm, laid-back beachfront escape alongside this bustling business hub. Relax at our Spa and pools, stay connected with state-of-the-art business services, or take a step back in time – more than 3,000 years of ancient civilization are at your fingertips.<br><br><p><b>About the role</b> </p><br><br><p><span>Provide leadership and management for the Kitchen Department by establishing plans of character, integrity, and quality which result in the long-range continued growth and profitability of the department, division and Hotel.</span></p><br><br><br><p><b>What you will do</b></p><br><br><br><ul><li><p><span>Lead</span> <span>and</span> <span>inspire</span> <span>the</span> <span>Culinary</span> <span>team</span> <span>through</span> <span>strategic</span> <span>workforce</span> <span>planning,</span> <span>coaching,</span> <span>performance</span> <span>management,</span> <span>and</span> <span>talent</span> <span>development</span> <span>to</span> <span>foster</span> <span>a</span> <span>culture</span> <span>of</span> <span>excellence</span> <span>and</span> <span>accountability.</span></p><br><br></li><li><p><span>Drive</span> <span>culinary</span> <span>innovation</span> <span>by</span> <span>designing,</span> <span>developing,</span> <span>and</span> <span>optimizing</span> <span>menus</span> <span>that</span> <span>balance</span> <span>guest</span> <span>satisfaction,</span> <span>market</span> <span>trends,</span> <span>operational</span> <span>efficiency,</span> <span>and</span> <span>profitability.</span></p><br><br></li><li><p><span>Champion</span> <span>financial</span> <span>performance</span> <span>by</span> <span>managing</span> <span>departmental</span> <span>budgets,</span> <span>P&L</span> <span>results,</span> <span>labor</span> <span>costs,</span> <span>food</span> <span>costs,</span> <span>purchasing</span> <span>strategies,</span> <span>and</span> <span>revenue-enhancement</span> <span>initiatives.</span></p><br><br></li><li><p><span>Ensure</span> <span>operational</span> <span>excellence</span> <span>by</span> <span>maintaining</span> <span>the</span> <span>highest</span> <span>standards</span> <span>of</span> <span>food</span> <span>quality,</span> <span>consistency,</span> <span>presentation,</span> <span>and</span> <span>guest</span> <span>experience</span> <span>across</span> <span>all</span> <span>culinary</span> <span>outlets.</span></p><br><br></li><li><p><span>Oversee</span> <span>compliance</span> <span>and</span> <span>food</span> <span>safety</span> <span>by</span> <span>implementing</span> <span>and</span> <span>enforcing</span> <span>HACCP</span> <span>standards,</span> <span>sanitation</span> <span>protocols,</span> <span>and</span> <span>all</span> <span>applicable</span> <span>regulatory</span> <span>requirements.</span></p><br><br></li><li><p><span>Collaborate</span> <span>strategically</span> <span>with</span> <span>Food</span> <span>&</span> <span>Beverage,</span> <span>Finance,</span> <span>Purchasing,</span> <span>Stewarding,</span> <span>and</span> <span>Human</span> <span>Resources</span> <span>leaders</span> <span>to</span> <span>support</span> <span>business</span> <span>objectives</span> <span>and</span> <span>operational</span> <span>success.</span></p><br><br></li><li><p><span>Optimize</span> <span>resource</span> <span>management</span> <span>through</span> <span>effective</span> <span>inventory</span> <span>controls,</span> <span>procurement</span> <span>practices,</span> <span>equipment</span> <span>planning,</span> <span>and</span> <span>cost-conscious</span> <span>operational</span> <span>decision-making.</span></p><br><br></li><li><p><span>Cultivate</span> <span>a</span> <span>high-performance</span> <span>culture</span> <span>by</span> <span>conducting</span> <span>evaluations,</span> <span>developing</span> <span>succession</span> <span>plans,</span> <span>recognizing</span> <span>achievements,</span> <span>and</span> <span>driving</span> <span>employee</span> <span>engagement</span> <span>initiatives.</span></p><br><br></li><li><p><span>Analyze</span> <span>and</span> <span>improve</span> <span>business</span> <span>results</span> <span>by</span> <span>reviewing</span> <span>operational</span> <span>metrics,</span> <span>guest</span> <span>satisfaction</span> <span>surveys,</span> <span>quality</span> <span>audits,</span> <span>and</span> <span>action</span> <span>plans</span> <span>to</span> <span>continuously</span> <span>elevate</span> <span>performance.</span></p><br><br></li><li><p><span>Act</span> <span>as</span> <span>the</span> <span>culinary</span> <span>ambassador</span> <span>of</span> <span>the</span> <span>hotel</span> <span>by</span> <span>fostering</span> <span>innovation,</span> <span>strengthening</span> <span>interdepartmental</span> <span>partnerships,</span> <span>and</span> <span>ensuring</span> <span>alignment</span> <span>with</span> <span>brand</span> <span>standards</span> <span>and</span> <span>organizational</span> <span>values.</span></p><br><br></li></ul><br><br><p><b>What you bring</b></p><br><br><br><p><b>Education :</b> College degree preferably specializing in hotel/restaurant management culinary arts, or equivalent experience is required.</p><br><br><br><p><b>Experience :</b> Five to seven years previous experience in multiple culinary/food & beverage department head positions.</p><br><br><br><p><b>Skills and Abilities: </b></p><br><br><ul><li><p>Requires a working knowledge of division operations as well as Four Seasons cultural and core standards, policies, and standard operating procedures. </p><br><br></li><li><p>Working knowledge is generally learned on-the-job.</p><br><br></li><li><p>Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems.</p><br><br></li><li><p>Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools.</p><br><br></li><li><p>Requires reading, writing and oral proficiency in the French and English languages.</p><br><br></li></ul><p><br><b>What we offer: </b><br>• Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package<br>• Excellent Training and Development opportunities<br>• Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide<br>• Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms<br>• Complimentary Employee Meals<br> </p><br><br><p><b>Schedule & Hours:</b></p><br><br><p>full time</p><br><br><br><br><br><br><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور (Accor)، والتي تضم مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، و5500 فندق، و10000 مطعم ووجهة لايف ستايل. هنا، نحن نؤمن بك وبما تقدمه. فرص التطوير والنمو عديدة. كل لفتة، كل ابتسامة، وكل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي لا يُنسى لضيوفنا وزملائنا ولكوكبنا أيضاً. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.<br>احصل على الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يوجهك في هذا العالم حيث تنبض الحياة بقوة أكبر.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p>نحن نبحث عن شيف حلويات موهوب ومبدع ومؤهل تأهيلاً عالياً للانضمام إلى فريقنا المطبخي. سيكون المرشح الناجح مسؤولاً عن تحضير وإنتاج وتقديم مجموعة واسعة من المعجنات الفرنسية، والحلويات العالمية، والحلويات العربية التقليدية، والحلويات الشرق أوسطية المعاصرة، وفقاً لمعايير الضيافة الفاخرة.</p><br><p>سيساهم شيف الحلويات في تطوير القائمة، وعرض البوفيه، وإنتاج الحلويات حسب الطلب، وعمليات الولائم، والاحتفالات الموسمية، وتجربة ضيوف كبار الشخصيات (VIP) مع الحفاظ على معايير استثنائية لجودة الطعام، والإبداع، والنظافة، والتحكم في التكاليف، ورضا الضيوف.</p><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، التي تضم مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، و5500 فندق، و10000 مطعم ووجهة لايف ستايل. هنا، نحن نؤمن بك وبما تقدمه. توجد العديد من فرص التطوير والنمو. كل لفتة، كل ابتسامة، وكل إجراء يساهم في خلق تأثير إيجابي لا يُنسى لضيوفنا وزملائنا ولكوكبنا أيضاً. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p><br><p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يوجهك في هذا العالم حيث تنبض الحياة بشكل أسرع.</p><br><p>المسؤوليات الرئيسية</p><br><p>إعداد وتحضير مجموعة كبيرة ومتنوعة من المعجنات، الكعك، الفطائر، المخبوزات، الشوكولاتة، الحلويات، والحلويات العالمية.</p><br><ul><li>تحضير وتقديم الحلويات العربية التقليدية والحلويات الشرق أوسطية مع الحفاظ على نكهاتها وقوامها وتقنيات تحضيرها الأصلية.</li><li>إظهار معرفة تقنية قوية بالأساليب الكلاسيكية والمعاصرة لصناعة الحلويات، بما في ذلك تحضير العجين، الخبز، الحشوات، الكريمة، الموس، العمل بالشوكولاتة، والتشطيب الزخرفي.</li><li>ابتكار حلويات ومعجنات مبتكرة تلبي معايير الفخامة في الفندق وتعكس اتجاهات الطهي الحالية.</li><li>ضمان الاتساق في المذاق، القوام، الجودة، أحجام الحصص، وطريقة التقديم لجميع المنتجات.</li><li>تحضير الحلويات والمعجنات للمطاعم، المطاعم التي تعمل طوال اليوم، البوفيهات، خدمة الغرف، الولائم، فعاليات الضيافة الخارجية، وتجهيزات ضيوف كبار الشخصيات.</li><li>الحفاظ على معايير عالية من الحرفية والإبداع والاهتمام بالتفاصيل طوال عملية الإنتاج.</li><li>تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من الحلويات العربية التقليدية، والحلويات الشرق أوسطية، والتخصصات الإقليمية للحلويات وفقاً للوصفات المعتمدة ومعايير الجودة.</li><li>الحفاظ على الأصالة في النكهات وطرق التحضير والمكونات وطريقة التقديم مع ضمان اتساق وجودة المنتج المتميز.</li><li>تكييف الحلويات التقليدية لتناسب بوفيهات الفنادق الفاخرة، وتجارب الطهي الخاصة، والمناسبات الاحتفالية، والفعاليات المرموقة.</li><li>المساهمة في تحضير مختارات الحلويات الموسمية والثقافية، بما في ذلك تلك المقدمة خلال رمضان والعيد والاحتفالات الخاصة الأخرى.</li><li>استكشاف طرق إبداعية لتحسين تقديم الحلويات التقليدية مع احترام هويتها الثقافية وتراثها في الطهي.</li><li>ضمان التعامل والتخزين والنضارة وطريقة التقديم المناسبة لجميع الحلويات العربية والمنتجات المرتبطة بها.</li><li>مساعدة الشيف التنفيذي أو شيف الحلويات التنفيذي في تطوير واختبار وتحديث قوائم الحلويات.</li><li>المساهمة بأفكار إبداعية للمعجنات الفرنسية، والحلويات العربية، والحلويات العالمية، والحلويات المعاصرة.</li><li>تطوير مفاهيم جديدة للحلويات تدمج المكونات الموسمية والمنتجات الراقية والنكهات الإقليمية.</li><li>توحيد الوصفات وطرق التحضير والحصص والإنتاجية وإرشادات التقديم.</li><li>دعم تطوير اختيار الحلويات للمطاعم الراقية، وشاي بعد الظهر، والبوفيهات، وحفلات الزفاف، والولائم، والفعاليات الخاصة.</li><li>تكييف المنتجات لتلبية الاحتياجات الغذائية قدر الإمكان، مع الحفاظ على معايير سلامة وجودة الغذاء.</li><li>البقاء على اطلاع بتقنيات صناعة الحلويات الناشئة، والاتجاهات العالمية، وطرق تقديم الحلويات المبتكرة.</li><li>التأكد من تقديم جميع المعجنات والحلويات والسكاكر بطريقة جذابة ومتسقة وفقاً لمعايير الفنادق من فئة الخمس نجوم.</li><li>المساعدة في إنشاء منصات عرض حلويات أنيقة للمطاعم والبوفيهات وتجارب الطهي ذات الطابع الخاص وحفلات الزفاف والمؤتمرات والمناسبات الخاصة.</li><li>الحفاظ على نضارة ومظهر وقوام وظروف الخدمة المناسبة للمنتجات المعروضة.</li><li>تحضير حلويات مخصصة ومعجنات خاصة لضيوف كبار الشخصيات والطلبات الأخرى.</li><li>التعاون مع فريق المطبخ لتقديم تجارب حلويات لا تُنسى تعزز رضا الضيوف.</li><li>التخطيط وتنظيم الإنتاج اليومي للمعجنات بناءً على نسبة إشغال الفندق، ومتطلبات نقاط البيع، وطلبات الولائم، والطلب المتوقع من الضيوف.</li><li>ضمان التحضير والتسليم في الوقت المناسب لجميع المعجنات والحلويات المخصصة.</li><li>اتباع الوصفات الموحدة وجداول الإنتاج وإجراءات المطبخ المعمول بها.</li><li>الحفاظ على التجهيز المسبق المناسب (mise en place) والتأكد من توفر المكونات والمعدات قبل الخدمة.</li><li>التنسيق مع أقسام المطبخ الأخرى لضمان سير العمل بسلاسة وتقديم الخدمة بكفاءة.</li><li>الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة ومهنية، مع ضمان الاستخدام والصيانة المناسبة لمعدات وأدوات الحلويات.</li><li>الحفاظ على أعلى معايير جودة الغذاء والنظافة والتعقيم والعناية الشخصية وفقاً لسياسات الفندق.</li><li>الالتزام بمبادئ نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) واللوائح المعمول بها في مجال سلامة الأغذية.</li><li>فحص المكونات والمنتجات النهائية لضمان نضارتها واتساقها وامتثالها لمعايير الجودة.</li><li>التأكد من التخزين المناسب، ووضع العلامات، ومراقبة درجات الحرارة، ومراقبة مدة الصلاحية، وتدوير المخزون.</li><li>منع التلوث الخلطي وضمان تحديد والتعامل المناسب مع مسببات الحساسية.</li><li>إبلاغ المشرف المختص بأي مشاكل تتعلق بسلامة الأغذية أو أعطال المعدات أو انحرافات في جودة المنتج.</li><li>المساعدة في طلب المكونات، وتتبع المخزون، والرقابة على المخزون، وتوقع الإنتاج.</li><li>مراقبة الاستخدام الفعال للمكونات وتقليل هدر الطعام.</li><li>اتباع الوصفات الموحدة وإجراءات التحكم في الحصص لدعم أهداف تكلفة الطعام.</li><li>التحقق من جودة وكمية المكونات الموردة والإبلاغ عن أي تفاوت.</li><li>الاحتفاظ بسجلات دقيقة للإنتاج واستخدام المخزون والهدر حسب الحاجة.</li><li>ضمان استخدام وتخزين المكونات والمعدات والموارد الأخرى للمطبخ بمسؤولية.</li><li>العمل بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي، وشيف الحلويات التنفيذي، وأعضاء فريق المطبخ الآخرين للحفاظ على الكفاءة التشغيلية واتساق المنتجات.</li><li>دعم تدريب وتطوير أعضاء فريق الحلويات المبتدئين عند الحاجة.</li><li>مشاركة المعرفة حول تقنيات الحلويات، وتحضير الحلويات، والتقديم، وممارسات سلامة الأغذية.</li><li>تعزيز العمل الجماعي، والمهنية، والإبداع، والتواصل الفعال داخل قسم الحلويات.</li><li>إنجاز مهام أخرى ذات صلة يكلفه بها الشيف التنفيذي أو إدارة الفندق.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p>المؤهلات والخبرة</p><br><ul><li>شهادة أو مؤهل مهني في صناعة الحلويات، أو فنون الطهي، أو مجال ذي صلة.</li><li>خبرة لا تقل عن سنتين إلى 3 سنوات في مجال الحلويات، ويفضل أن تكون في فندق 5 نجوم أو منتجع فاخر أو مؤسسة ضيافة راقية.</li><li>خبرة عملية في المعجنات الفرنسية، والحلويات العالمية، والحلويات العربية التقليدية.</li><li>معرفة قوية بتقنيات تحضير الحلويات، وطرق الخبز، والتشطيب، وتقديم الحلويات.</li><li>تعتبر الخبرة في إنتاج البوفيهات، وإدارة الولائم، وإنتاج الحلويات بكميات كبيرة ميزة إضافية.</li><li>فهم جيد لسلامة الأغذية، ومبادئ HACCP، والنظافة، وإدارة مسببات الحساسية.</li><li>معرفة بتوحيد الوصفات، والتحكم في الحصص، وإدارة المخزون، والوعي بتكلفة الغذاء.</li><li>القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط مع الحفاظ على الجودة والاهتمام بالتفاصيل.</li><li>مهارات قوية في التنظيم، والتواصل، والعمل الجماعي.</li><li>المرونة في العمل بنظام الورديات، وعطلات نهاية الأسبوع، والأعياد، والمناسبات الخاصة حسب الحاجة.</li></ul><p>المهارات الرئيسية</p><br><ul><li>المعجنات الفرنسية وتحضير الحلويات العالمية.</li><li>الحلويات العربية التقليدية والسكاكر الإقليمية.</li><li>الإبداع والاهتمام بالتفاصيل.</li><li>جودة المنتج والتقديم.</li><li>تطوير القائمة وتوحيد الوصفات.</li><li>تخطيط الإنتاج وإدارة الوقت.</li><li>سلامة الغذاء والنظافة وضمان الجودة.</li><li>التحكم في التكاليف وتقليل الهدر.</li><li>العمل الجماعي والتواصل المهني.</li><li>الالتزام بمعايير الضيافة الفاخرة ورضا الضيوف.</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p>فريقك وبيئة عملك:<br>ببضع كلمات، قدم الفريق أو المؤسسة أو بيئة العمل التي تعكس ثقافة الفريق<br>ملاحظة: يمكنك تضمين الخصوصيات المحلية أو المعايير القانونية هنا، مثل تصريح العمل.<br>التزامنا بالتنوع والشمول:<br>نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز تنوع المواهب.</p><br></div>
<p> <strong>ملخص الوظيفة</strong> </p> <p> </p> <p>معالجة كافة طلبات الحجز، والتغييرات، والإلغاءات المستلمة عبر الهاتف، أو الفاكس، أو البريد. تحديد احتياجات حجز الضيوف وتحديد نوع الغرفة المناسب. التحقق من توفر نوع الغرفة والسعر. شرح سياسات الضمان، والأسعار الخاصة، وسياسات الإلغاء للمتصلين. تلبية وتوثيق الطلبات الخاصة. الإجابة على الأسئلة المتعلقة بمرافق/خدمات الفندق وأماكن الإقامة. اتباع تقنيات البيع لتعظيم الإيرادات. إدخال البيانات والوصول إليها في نظام الحجوزات. الإشارة إلى أنواع حجوزات الغرف الخاصة (مثل الغرف المجانية، وخصومات الموظفين، وأسعار فحص وكلاء السفر، وحجوزات الجملة) عن طريق إدخال الرمز والسعر الصحيحين في نظام الحجوزات. اتباع إجراءات التصعيد المناسبة عند معالجة مخاوف الضيوف.</p> <p> </p> <p>اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة؛ ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة؛ حماية أصول الشركة؛ حماية خصوصية وأمن الضيوف وزملاء العمل. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة؛ توقع احتياجات خدمة الضيوف وتلبيتها؛ مساعدة الأفراد ذوي الإعاقة؛ شكر الضيوف بتقدير صادق. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية؛ الرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. الامتثال لتوقعات ومعايير ضمان الجودة. تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن 10 أرطال أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.</p><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><p><b>المؤهلات المفضلة</b></p> <p>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.</p> <p>خبرة العمل ذات الصلة: لا توجد خبرة عمل ذات صلة.</p> <p>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.</p> <p>الرخصة أو الشهادة: لا يوجد</p> <p> </p> <p> </p> <p> <i>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا جهة توظيف تتيح فرصًا متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا للجميع. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</i> </p>
اشترك لتصلك وظائف وظائف لخريجي كلية الاداب في تونس الجديدة دوريا علي بريدك
يمكنك الغاء اشتراكك في أي وقت